Business Administration (B.A.)
Gastronomiemanagement
Business Administration (B.A.)
Gastronomiemanagement
Studieninhalte
Vorteile
Informationen
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Du willst neue Entwicklungen aktiv mitgestalten und Trends in der Gastronomiebranche optimal nutzen? Dann ist das Dein Studium!
Neben essentiellem betriebswirtschaftlichem Know-How sowie Führungs- und Sozialkompetenzen vermitteln Dir unsere Professor|innen und Dozierenden fachspezifisches Wissen aus der Praxis. Du lernst die Grundlagen der Ernährungsphysiologie, der Warenkunde und internationaler Kulinaristik kennen. Servicequalität, Hygiene und Küchentechnologie, aber auch Marketing und Personalführung sind weitere relevante Themenfelder. Kaum eine Branche bildet auf kleinem Raum so viele verschiedene Aufgabengebiete ab.
Studienmodelle
Dual
Du studierst an nur zwei Tagen in der Woche. Die anderen drei Tage verbringst Du bei Deinem Kooperationspartner.
Classic
Du hast an nur zwei festen Tagen in der Woche Lehrveranstaltungen. Die restlichen Tage stehen Dir zur freien Verfügung.
Zusätzlich hast Du die Möglichkeit Dich für die hybride Lehre zu entscheiden und bist so maximal flexibel.
Finanzierung
Dual
Ab 0,-€/Monat. In der Regel übernimmt Dein Praxisunternehmen die Studiengebühren ganz oder teilweise. Außerdem erhältst Du eine monatliche Vergütung durch den Praxispartner.
Classic
679,-€/Monat. Unsere Studiengänge sind staatlich anerkannt, so dass Du mithilfe von BAföG oder mit einem KfW-Darlehen das Studium finanzieren kannst. Durch unser Modell, nur an 2 Tagen zu studieren, hast Du außerdem ausreichend Flexibilität für einen Nebenjob.
Studienverlauf
Zugangsvoraussetzungen
N.C.? Nicht bei uns! Wir zählen auf Motivation und Willen. Deshalb brauchst Du hier:
- Eine deutsche Hochschulzugangsberechtigung oder einen vergleichbaren ausländischen Schulabschluss
- Deutsches Sprachniveau B2 nach GeRS
Studienstart
Karriereaussichten
Nach Deinem Studium kannst Du eine leitende Funktion im Food and Beverage-Bereich übernehmen. Als mögliche Arbeitgeber kommen für Dich unter anderem Unternehmen aus der klassischen Gastronomie, der System- & Erlebnisgastronomie, der Hotellerie, des Kurwesens, der Eventbranche oder sogar der Kreuzschifffahrt in Frage. Hierbei übernimmst Du Aufgaben vom Management bis hin zur Customer Relation.
Flexible Studienmöglichkeiten
Duales oder klassisches Studium, vor Ort oder online – Du entscheidest. Immer an 2 Tagen in der Woche.
Familiär und weltoffen
Du studierst in kleinen Gruppen mit persönlicher Betreuung. Internationale Begegnungen am Campus und Abroad inklusive.
Praxisstark und chancenreich
Wir vermitteln Dich individuell an großartige Partner-Unternehmen. Du studierst mit hohem Praxisbezug und Karrieregarantie.
Kontaktdaten
So erreichst du unsere Studienberatung in Berlin
Schreibe uns eine Email an studienberatung@victoria-hochschule.de
Rufe uns an: +49 30 206176-82
So erreichst Du uns in Baden-Baden:
Schreibe uns eine Email an studienberatung.baden-baden@victoria-hochschule.de
Rufe uns an: +49 7221 93-1325
Noch Fragen?
Wie lange dauert das Bachelorstudium an der VICTORIA?
Das Bachelorstudium an der VICTORIA dauert in der Regel 6 Semester. Den genauen Studienablauf findest Du in unserem Infomaterial, welches wir Dir gerne jederzeit zusenden.
Wie viel kostet das Bachelorstudium an der VICTORIA?
Du kannst an der VICTORIA dein Bachelorstudium ab 0,-€ im Monat absolvieren. Die Kosten variieren mit der Wahl des zu Dir passenden Studienmodells. Die genauen Kosten für die verschiedenen Bachelorstudiengänge findest Du auf den jeweiligen Informationsseiten.
Wie viel kostet das Masterstudium an der VICTORIA?
Du kannst an der VICTORIA dein Masterstudium ab 0,-€ im Monat absolvieren. Die Kosten varrieren mit der Wahl des zu Dir passenden Studienmodells. Die genauen Kosten für die verschiedenen Masterstudiengänge findest Du auf den jeweiligen Informationsseiten.
Wie kann ich mich für ein Studium an der VICTORIA bewerben?
Du kannst Dich ganz einfach über unser Bewerbungsportal bewerben. Hier kannst Du nicht nur Deine bereits fertigen Bewerbungsunterlagen uploaden, sondern hast auch die Möglichkeit Dir Deinen individuellen Lebenslauf automatisiert erstellen zu lassen. So kannst Du Dir in nur wenigen Minuten Deinen Studienplatz an der VICTORIA sichern.
Was ist der Unterschied zwischen dem dualen Studium und dem Studienmodell Classic?
Bei dem dualen Studium hast Du an zwei Tagen in der Woche Lehrveranstaltungen und verbringst die anderen drei Tage in Deinem Praxisunternehmen und setzt die erlernten Dinge im praktischen Arbeitsumfeld um.
Entscheidest Du Dich für das Studienmodell Classic studierst Du an zwei Tagen der Woche. Die restlichen Tage stehen Dir zur freien Verfügung und Du kannst individuell entscheiden, wie Du diese nutzt.